在夏威夷最珍貴的人生體會在於
美食不是米其林三星裡的鵝肝 松露 魚子醬
而是吸飽陽光的鳳梨
通常來夏威夷
大家都在歐胡島的南邊- Waikiki威基基海灘這帶遊玩
非常建議大家可以的話
租台車
從Waikiki往北邊哈雷瓦海灘開
只要1個小時的車程
除了沿途迷人風景外
美食 城鎮風情也和威基基不大相同
觀光客只有威基基的五分之一左右
少了擁擠的商業觀光
多了安靜 自在的渡假感
我們連續2天都往北邊遊玩，延途景點建議:
杜爾鳳梨園 -> 蝦餐-> 哈雷瓦海灘 -> 彩虹冰 -> 歐巴馬最愛的烤雞 ->Coffee Gallery
杜爾鳳梨園 (再買一次鳳梨) -> 蝦餐 -> 哈雷瓦海灘 ->Ted's Bakery -> 世界著名最漂亮的日落海灘Sunset Beach (請記得查當天日落時間，沒看到日落就白來了)
PS:英台小姐會列出每個景點離哈雷瓦海灘的車程時間，方便朋友自行安排路線
出發!
我們去北海岸!!!
下圖照片中紅線地方
在12月管浪出現時
是連你在遠遠的公路上
都看的它衝高上來的壯觀!
真想親眼目賭啊
Dole杜爾鳳梨園
64-1550 Kamehameha Hwy. Wahiawa, Hawaii 96786
離哈雷瓦海灘10分鐘車程
就在你一定會開的101條公路 Kamehameha hwy上
招牌就是顆鳳梨
你絕對不會錯過。
英台小姐對鳳梨園是非常沒興趣
但蝦泥超愛鳳梨 鳳梨汁
加上不用門票錢
又在經過的路上
所以想說加減看看
又一個沒想到
來對了
常吃Dole鳳梨
也常在Costco看到Dole
原來它的大本營在浪漫的夏威夷
創辦人James22歲畢業於哈佛
用1萬6千美金買下這64英畝的土地
開創了他的鳳梨王國
蝦泥和他的最愛-鳳梨的合照 XD
在鳳梨園看到雞在打架...
整片鳳梨園
在鳳梨園裡
逛逛和鳳梨相關的產品
除了必吃的鳳梨冰
精彩的切鳳梨秀外 (?!)
可買票坐小火車遊整片鳳梨園 $8.5
或參觀8個不同主題的花園 $5
也可遊走有列入金氏世界紀錄的迷官 $6
排隊必吃鳳梨冰 $4.5
鳳梨味非常的濃
吞下去後
嘴巴還有鳳梨香氣
好吃!
記得每1-2小時就有一場切鳳梨秀
可現場品嚐新鮮鳳梨哦
(請到現場再確認時間)
又一個沒想到切鳳梨秀能學到那麼多有的沒的知識
(可能我媽又要說: 這大家都知道啊XD)
首先
鳳梨頭用扭的就扭下來了
放在水裡置於陽光充足的地方
就可再長出一顆完整的鳳梨
1顆鳳梨分成4等份
再細切成塊時
務必要用清水沖洗表面
因為鳳梨裡的自然水果酵素
會讓味道變酸
也是割我們舌頭的主要原因
細切成一片一片後
前後交叉擺放後
直接上桌 吃!
擺在鳳梨表皮上直接吃
不只好看還有好吃的感覺
不用一塊一塊放進盤子
省了洗盤子時間
當場試吃一片
水份多到感覺喝了1小口鳳梨汁
好甜啊
這真的是我吃過最好吃的鳳梨了
好吃到英台小姐現在寫這篇文章時
嘴裡又分泌出想吃它的唾液了 XD
這如果在外面買切好的
英台小姐一定會覺得它有泡過糖水!
但它的確在我們眼前切出來的
太好吃了!
當下決定買一顆鳳梨回飯店切來吃
購買鳳梨要挑選深黃色的
淺黃色代表熟過頭了
甜度一樣 但水份大減
買到好吃鳳梨很開心
結果我們把鳳梨當小孩子般的抱著入鏡 XD
非常簡單有趣的童心鳳梨園之旅
Giovanni's Shrimp Truck
56-505 Kamehameha Hwy, Haleiwa
離哈雷瓦海灘7分鐘車程
Ginovanni's位於路邊的某空地上
此空地上的蝦餐就有4-5間左右
我們有吃別間蝦餐
感覺Ginovanni's奶油味比較重 較有味道
空地上有很多其它很多不的選擇
飲料 冰店 Waffle
雖然排隊很長 但不到10分鐘就可等到
招牌是Garlic口味的蝦餐 $13.5
但英台小姐愛吃辣
所以點了Spicy口味的蝦餐 $14
結果...
沒料到會辣成這樣
英台小姐算很能吃辣的人
整盤蝦餐吃的眼淚鼻水直流
1瓶可樂也解不了的辣
但還是吃的出來蝦子的肥美與新鮮
應該最後是用奶油炒出來盛盤的
帶著香香的奶油味
配上粒粒分明的Q飯 絕配
適合配啤酒
蝦泥則是在隔壁的蝦餐車點了糖醋口味的蝦餐 $13
還算可以
吃完一盤辣味蝦餐
其實有飽
但還是想吃吃招牌蒜味
告訴你!
真的要乖乖點招牌蒜味啊!!!
大量的蒜蓉用奶油炒過
香的很呢
淋在飯上
配上先炸後炒的肥美蝦子
擠上陽光黃的檸檬
吃個2盤也沒問題
所以隔天我們又來吃了
其實沿路上非常多蝦餐車
有間台灣人開的叫Fumi's
66-632 Kamehameha Hwy, Haleiwa, Oahu, HI 96712
也很有名
這道蝦飯讓英台小姐回倫敦還念念不忘
用猜想的方式
竟也大受蝦泥和英台弟弟的好評
到蝦餐隔壁的飲料店買飲料時
年輕的學生妹大力推薦我們去Ted's bakery
她說她會為了Tedn's bakery從學校翹課坐2小時的車去吃
當場google一下
評價非常好
列入我們的名單中
吃飽撐著再出發!
哈雷瓦海灘 Halwiea Beach
哈雷瓦是著名的衝浪天堂
經常舉辦世界性的衝浪比賽
每年12月更是高潮
電視上常看到
十幾公尺高的管浪就是在這
哈雷瓦海灘非常的長
有2英里
有些地方甚至沒有半個人
很適合情侶散步
或是想要低調進行的海邊求婚
要是蝦泥在這邊求婚
而不是在人爆炸多的澳洲黃金海岸
我應該會感動的哭著說Yes
而不是趕快阻止他快要跪下的雙腳 XD
在公眾場合在那麼多人面前求婚
太奇怪了
在夏威夷
不管那個海灘
都不會踩到石頭
沙子細膩 乾淨
踩上去的感覺非常柔軟
說不出來的舒適感
搭配藍天白雲
美的不亦樂乎 阿囉哈
用照片做比較
威基基海灘遊客明顯多很多
哈雷瓦海灘遊客較少
我們就在這邊躺了3個小時
也聊了3個小時的天 :)
當天還有衝浪比賽
彩虹冰 Matsumoto Shave Ice 好像$8上下
66-087 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712
吃完覺得..
就色素冰而已
不過就是顏色上耍點小花樣
歐巴馬最愛的烤雞 (5點就關了哦!)
66-160 Kamehameha Hwy, Parking lot, Haleiwa, HI 96712
離哈雷瓦海灘5分鐘車程
遠遠的又看到排隊人潮
全雞$10
半雞$6
飯$1.5
特製醬汁$1
好有台灣甕仔雞的感覺哦!!!
現場聞香嗔嗔的
一直在吞口水
我們怕不好吃先買了半雞試試
果然想太多
好吃到我們2個根本吃不夠啊
外表烤的酥酥脆脆脆
雞肉不會因為烤過就乾乾的
還是非常的多汁
加上流出來的精華肉汁 配飯超剛好
寫到這邊又分泌唾液了
但這道菜英台小姐在倫敦就真的比較難變出來...
那麼好吃
半雞當然不夠
老闆!
一份全雞+2碗白飯
不用再買特製醬汁
本身的雞汁就夠配飯了!
在烤雞旁邊
有一小區餐廳 和當地小商店
在吃烤雞時看到這間Coffee Gallery
(就在烤雞右手邊 非常明顯的區域 一定看的到)
一直有人排隊
東西超多 各式你想的到的飲料都有
也有各式手工烘焙的小點心 蛋糕
話說
櫃檯的小妞不僅漂亮 身材又好!
我點了巧克力奶茶 $4.5 好喝
但現在回想起來
還是沒有上禮拜去荷蘭遇到的Chocomel好喝
蝦泥則是點了Latte $5.5
我在旁邊也聞的到香味
他覺得不錯喝
店裡製造的咖啡豆
非常復古的名信片
不只有室內座位
也有室外亭園座位
旁邊還有很多衝浪相關產品的特色小站
游衣專賣店
價錢都比威基基便宜哦!
旁邊有房屋仲介廣告
下次來可以住在哈雷瓦這帶
照片看起來很舒適
不僅面海
1個晚上4個人只要$95
相當便宜!
Ted's Bakery
59-024 Kamehameha Highway Sunset Beach, Hawaii 96712
離哈雷瓦海灘15分鐘車程
日落海灘5分鐘車程
招牌奶油派
和現倣的麵包 點心類
我們點了檸檬奶油派
巧克力奶油派
(這間的價錢有點忘了，大約都介於$3-4左右)
可頌
都還不錯吃
奶油不會很油很厚重的口感
算是走清新奶油派路線
大家都把盒子上的貼紙貼在雨傘把手上
必去!
Sunset beach 日落海灘
此時天空變黑下起雨來
但很快的15分鐘就停
隨即出現彩虹
遇到一對新人進行結婚宣示儀式
一切搭配的如此美好
(以下照片完全沒有進行任何後製和顏色變化處理，呈現出最原始自然的樣子)
日落海灘的日落
你可以經歷到
剛開始時的金黃色
中間的淡粉紅色
開始沉下去時的紫色
到最後太陽沉下去時的淺灰色
短短半小時
顏化變化豐富
從來沒有看過紫色的天空
如果你有來夏威夷
請你一定要來體會
原來結婚也可以這樣溫馨 隨興
不用穿高跟鞋走大飯店
在一處海灘上
約好時間
家人朋友出現
烏克麗麗伴奏
也是一場美好的回憶
我竟然又花5小時寫這篇文章
現在倫敦已半夜1點半
明天還要上班 ><
不過
終於只剩威基基美食篇，景點篇和必買篇了
感覺還是很多
真不知能堅持多久
洗洗睡
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